सिल्वर कलर लगातार वैक्यूम शुगर कुकिंग मशीन आउटपुट 400 KG / H

वैक्यूम कंटीन्यूअस शुगर पैन HTL-T250

Ⅰ। मशीन की ब्रीफिंग

हमारे प्लांट द्वारा बनाया गया वैक्यूम शुगर पॉट शुगर पॉट, वॉल्यूम पंप, हीटिंग ट्यूब से प्रक्रिया के साथ एक चीनी बनाने का उपकरण है, जो स्टीम हीटिंग, स्टोरेज रूम, वॉल्व को जारी करने वाले पदार्थों के माध्यम से वैक्यूम पॉट और तैयार उत्पादों से संघनित होता है।

मशीन में सरल ऑपरेशन, उचित संरचना, स्थिर प्रदर्शन, सुविधाजनक समायोजन और रखरखाव, और लंबे जीवन, आदि के फायदे हैं।

Ⅱ। मुख्य तकनीकी विशेषताएं

1, मैक्स। उपज 400 yield / घंटा (एक बर्तन प्रति 3 मिनट)

2, हीटिंग क्षेत्र 2.45㎡ (हीटिंग ट्यूबφ36 × 2.5)

3, स्टीम प्रेशर 0.59Mpa5.5 / 6kg / सेमी ²

4, अधिकतम पर भाप की खपत। लगभग 110 किग्रा / घंटा उपज

5, इनपुट सिरप 105 ℃ 115 ℃ का तापमान

6, सिरप तापमान 135 Syrup 145 ℃ गर्म होने के बाद

7, वॉल्यूम पंप मोटर जो -11-40.6KW1370 आर / मिनट

8, पिस्टन डायआ। φ40 अधिकतम। यात्रा 80 (stepless गति समायोजन लागू)

9, 3BA9 पानी के लिए उपयोग किया जाता है, मोटर जो -32-27.5KW 2880r / मिनट, वैक्यूम दर (0% वैक्यूम पर) 0.6m / मिनट के साथ

Ⅲ। कार्य सिद्धांत

1, सिरप (दानेदार चीनी, पानी और ग्लूकोज का मिश्रण) जो चीनी के बर्तन से पिघलाया जाता है, वॉल्यूम पंप के माध्यम से हीटिंग नली में डाल दिया जाता है। यह फिर भाप हीटिंग द्वारा संघनित किए जा रहे भंडारण कक्ष में प्रवेश करता है। यह रिलीजिंग वाल्व के माध्यम से वैक्यूम घूर्णन पोस्ट में जाता है, फिर वैक्यूम कार्यों के साथ तैयार उत्पाद बन जाता है।

2, ब्रेस शाफ्ट का कंपाउंड प्लैनेट मूवमेंट मोटर के ग्राइंग मैकेनिक के त्रिकोण बेल्ट के अनुसार वॉल्यूम पंप द्वारा बनाया जाता है। हाथ के पहिये के साथ, आंतरिक गियर व्हील और छोटे ग्रह गियर व्हील की आकर्षक स्थिति को बदलते हुए, सनकी दूरी (यानी पिस्टन यात्रा) को फौरी तौर पर समायोजित किया जा सकता है। यही कारण है कि सिरप का प्रवाह फौलादी रूप से समायोजित किया जा सकता है। स्केल शासक सिर पहिया के प्रवाह को नियंत्रित करते हुए, हाथ का पहिया मोड़ते समय वास्तविक पिस्टन यात्रा को बताता है।

3, वैक्यूम नियंत्रण वाल्व का कार्य वैक्यूम रोटेटिंग पॉट को वायुमंडल से जोड़ने के लिए एक मैनुअल कंट्रोल डिवाइस है।

जब वैक्यूम नियंत्रण वाल्व खुला होता है, तो बर्तन का वैक्यूम बदल जाता है, जिससे 3 निरंतर गतिविधियाँ होती हैं:

(1) रिलीजिंग वाल्व का शंकु प्लग सामग्री के वितरण को रोकते हुए भंडारण कक्ष के आउटलेट को बंद कर देता है।

(2) घूमने वाला बर्तन अंदर के भौतिक भार के लिए, वैक्यूम कवर से अलग हो जाता है।

(३) १ ,० ° घूमने पर, लोडेड पॉट की उतराई स्थिति में पहुँच जाती है, जिसे ५-s सेकेंड की आवश्यकता होती है।

(4) वैक्यूम अवशोषण के साथ, रिलीजिंग वाल्व का शंकु प्लग उठाया जाता है। सामग्री जारी करने का कार्य शुरू किया गया है। वैक्यूम बदलने के बाद गिरने वाले फ़ंक्शन के लिए, शंकु प्लग आउटलेट को बंद कर देता है। स्क्रू हैंड व्हील सामग्री प्रवाह को नियंत्रित करता है।

Ⅳ। सावधानियां

1, चीनी के बर्तन की गुणवत्ता मुख्य रूप से सिरप तापमान के पूर्व निर्धारित नियंत्रण पर आधारित है, और सिरप संघटक को छोड़कर आउटलेट वाल्व का सही समायोजन है।

आउटलेट वाल्व का उद्घाटन हाथ के पहिये द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसे निम्नानुसार बनाया जाना चाहिए: पॉट को सामग्री विमोचन की स्थिति में बदल दें, सामग्री विमोचन वाल्व को पॉट को बंद करने के साथ। इस स्तर पर, लोड मॉनिटरिंग विंडो के आधे से अधिक नहीं होना चाहिए। आम तौर पर, यह खिड़की के निचले किनारे से नीचे होना चाहिए। यदि लोड खिड़की के आधे से अधिक है, तो रिलीजिंग प्रवाह बड़ा होना चाहिए। हालाँकि, विमोचन वाल्व बहुत अधिक खुला नहीं होना चाहिए। बहुत बड़े प्रवाह के साथ, सिरप को पॉट और वैक्यूम कवर की दीवारों तक विभाजित किया जाएगा, जिससे अनलोडिंग मुश्किल हो जाती है। भंडारण कक्ष के अंदर सिरप के बिना, वैक्यूम प्रभावित होगा। तैयार उत्पादों में बहुत अधिक पानी होगा, जिससे गुणवत्ता प्रभावित होगी।

1, अगर ऑपरेशन (पावर, वॉल्यूम पंप, आदि) में परेशानी है, तो स्टीम वाल्व को तुरंत बंद कर दिया जाना चाहिए। इस बीच, पानी के वाल्व को चालू किया जाना चाहिए, जो वॉल्यूम पंप से पहले यू प्रकार की भाप के साथ जुड़ा हुआ है, जिससे नली और भंडारण कक्ष में भाप और पानी दोनों बनते हैं, बाहर जारी सिरप को मजबूर करते हैं।

2, सफाई

(1) काम के बाद शिफ्ट में, आइटम 2 विधि के साथ, गर्म पानी को वॉल्यूम नली के माध्यम से गर्म करने वाली नली, स्टोरेज रूम और रोटेटिंग पॉट के माध्यम से गर्म करें, सभी सिकी हुई चीनी को साफ करें।

(2) गर्म कास्टिक सोडा (NaOH) और पानी (1:10 का) वॉल्यूम पंप, स्टोरेज रूम और रोटेटिंग पॉट के माध्यम से सप्ताह में एक बार डालें। अगले दिन के काम से पहले, उन्हें उत्पादन के लिए पानी से साफ करें। स्नेहन तेल कप वॉल्यूम पंप के भागों को संचारित करने से सुसज्जित है, जिसे प्रति शिफ्ट में दो बार तेल दिया जाना चाहिए।

इस पॉट का उपयोग करने से पहले, निर्देशों को सावधानीपूर्वक पढ़ा जाना चाहिए। यदि आप कुछ समस्याओं के साथ मिलते हैं, तो कृपया निर्देशों का परामर्श लें। उत्पादन के परिवर्तन को अलग से अधिसूचित नहीं किया जाएगा। यदि आपको अन्य समस्या है तो कृपया हमारे संयंत्र से संपर्क करें।